ベーコンとキャベツのパスタ

バニラビーンズグラインダーを使ったパスタ1

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バニラビーンズグラインダーを使ったパスタ2

使ったのはこれ! バニラビーンズグラインダー

バニラビーンズグラインダー

138-01

材料(2人前)

パスタ
キャベツ
ブロックベーコン
にんにく
赤唐辛子
オリーブ油
★バニラビーンズグラインダー

ホワイトペッパー
200g
1枚
100g
2片
1本
大さじ4
適量(目安30回転ほど)
適量
適量

138-01

作り方

1. 大きめの鍋を用意し、海水ほどに塩分のきいた湯でパスタを茹でる。

2. 茹でている間に、にんにくは縦1/2に切り、スライスする。ブロックベーコンは5mm幅くらいに切り、キャベツをざく切りにする。

3. フライパンにオリーブ油を入れ、にんにくを入れたら中火にかけ香りが出るまで炒める。

4. 唐辛子とベーコン、キャベツも加え、炒めたらAで調味する。

5. そこへ茹でたパスタと、茹で汁を100ccほど加え、全体を混ぜ合わせる。仕上げに、バニラビーンズグラインダーをお好みで振り掛ける。