おいしい紅茶を毎日飲みたい！でも、高い！日常的には飲めない・・・。そんなあなたに日本紅茶協会認定ティーインストラクター成瀬がお勧めするのは「ネパール紅茶」日本ではあまり流通していない本格茶葉をご用意しています。初めての方にも、こだわり派の方にもそれぞれにピッタリの紅茶をお安くご提供します。
おいしさの秘密
ネパール東部イラム地方は紅茶を作るのに適した環境です。標高が高い寒冷地で作られるため厳しい気候に耐えている茶樹は生育力が強く味わいにも深みが出ます。
なんと紅茶名産地ダージリンとは国境をはさむだけの隣同士の土地にあるということからもおいしさにうなずけます。
入手困難な「秘境の紅茶」
山々が入り組む土地ゆえに、まだまだ未開発なネパールイラム地方。それだけに毎年の生産量も限られごく一部しか流通していないのが現実。
輸送経路が恵まれていないことからも入手困難で「秘境の紅茶」と呼ばれています。
毎日飲める理由
ネパールの紅茶産業はお隣ダージリンに比べてまだ新しいため、いわゆるネームバリューがありません。
名前だけで値段が高騰しないのです。 肥沃な土地や茶樹には恵まれていましたが、技術が足りないと言われていたネパールティーも、ここ４，５年で世界の紅茶に勝るとも劣らない味に成長しました。ですからおいしい紅茶を日常茶にできるほど安価です。
種類が豊富な理由
ピュアリーフではネパール在住社員によりネパールの天候、気候、情勢を毎日手に取るように察知できます。現地情報通ですからおいしい紅茶にめぐり合う機会が多いのです。自然とネパール紅茶だけでも種類を増やすことができました。ネパールの紅茶産業は若いので出来上がった紅茶を世界に発信する機関も未熟です。日本にいながらにしておいしい紅茶を輸入するのはまず難しいことと言えます。出会う為には現地へ赴き購入というのが基本なのです。それだけ現地在住者の存在は大きいのです。
